Sopp
er en egen gruppe organismer som mangler klorofyll
(bladgrønt) og derfor ikke kan lage sin egen næring.
Derfor lever de enten som parasitter
eller saprofytter.
Noen sopper er symbiotiske.
Sopp lever overalt hvor det finnes spor av organiske stoffer, og under
alle forhold. Det finnes mer enn 80 000 sopparter, alt fra grått
belegg til store hattsopper, nyttige og unyttige sopper, giftige sopp
og problemsopp: f.eks.gjærsopp,
fotsopp,
muggsopp,
tørråte
og trøffel.
Vanligvis forbinder vi sopp med de hattsoppene vi ser i skogen, og
høsten er den tiden vi finner flest sopp.
I Norge kan vi finne flere hundre arter sopp. Mange av disse soppene
er spiselige, og folk drar til skogs for å sikre seg de aller
beste matsoppene. Men det gjelder å vite hva man gjør.
Mange matsopper kan lett forveksles med giftige
sopper som kan gi alvorlige forgiftninger
hvis de spises. Heldigvis er det hjelp å få. Mange steder
kan en gå til kontroll med "fangsten", og eksperter vil plukke
ut av kurven det som ikke egner seg til mat. En kan også få
informasjon fra Norsk
soppforening, og det finnes mange lokale soppforeninger, som f.
eks. Soppforeningen i Bergen.
I
1995 målte den største tresoppen i verden 1,63 x 1,40m,
og den hadde en omkrets på 4, 8m.
Den tyngste soppen
i verden fins i USA og dekker ca. 15 hektar. Den er beregnet til å
veie over 100 tonn, og det sies at den må være ca. 1500
år gammel.
Biblioteket har mange bøker om sopp.
Nedenfor er et lite utvalg.
I denne flotte
boken med masse fargeillustrasjoner kan du lese om de aller beste
matsoppene og de vanligste soppene. Foruten bl.a. funnsteder og
oppskrifter, finner du fakta og opplysninger om soppene som du gjerne
ikke kan lese om i andre soppbøker, f.eks. at noen sopp kan
brukes til å farge garn, at noen sopp kan brukes som lysestake,
og du får vite hvilken sopp som svenskene har gitt navn etter
en konge.
Denne boken har fotografiske bilder, og du får bl.a. vite
hva sopp er og hvor de kommer fra. Det står også en
del om kjente og ukjente bær i norske skoger.
Boken tar
for seg Nordens soppflora på en grundig og lettfattelig måte.
Artene presenteres oversiktelig i tekst og med fotografiske bilder.
Boken er en fin felthåndbok å ta med seg på sopptur.